Nožířem na víkend 28-29 září 2024

Staň se na dva dny nožířem v kompletně vybavené nožířské dílně a vyrob si vlastní nůž dle svých představ pod vedením zkušeného lektora. Staň se tvůrcem a proměň svoje nápady v originální dílo. K realizaci vlastního nože ti postačí chuť se do toho pustit a trocha té zručnosti. O ostatní se postarám tak, aby jsi po dvou dnech odjižděl s vlastnoručně vyrobeným nožem a pocitem z dobře vykonané práce.  A nezáleží na tom, zda si chceš vyrobit nůž lovecký, nebo kuchařský. Přivítám tě v mé dílně, kde se nachází 8 shodných pracovních stanic. Každý účastník má k dispozici vlastní výkonnou pásovou busku, ruční elektrickou brusku, pracovní stůl a soubor ručního nářadí. K výběrů je vícero nožířských ocelí a materiálů na rukojetě i nýty. V dílně mám rovněž profesionální technologii pro kalení oceli, ke kterému se dostaneme už v závěru prvního dne. Ale ať nepředbíhám, po příjezdu (9:00 seznámím učastníky se základními bezpečnostními pravidly a organizací workshopu. Probereme si návrhy nožů a pracovní postupy. Zhruba v 10 se už pustíme do práce. Nejdříve si vybrousíš základní tvar nože, fasetu a jednotivé detaily a ozdobné prvky. To ti zabere pár hodin, ale vše stihneš včas, aby jsi svůj budoucí nůž zakalil. Proces kalení bude plně v tvých rukách, kdy si na potřebnou teplotu nažhavenou čepel vytáhneš v kleštích z kalící pece a následně prudce zchladíš v olejové lázni. Čepele pak společně vložíme do popouštěcí pece a po jejich vychladnutí změříme dosaženou tvrdost v HRC. Tím práce na noži první den ukončíme a sedneme k debatě nad výsledky, nad tím co nás čeká druhý den, který zahájíme v 9 hodin. Druhý den tě čeká dobroušení a dočištění čepele a výroba rukojeti, její přilepení, a vybroušení tvaru a tvůj originální nůž bude hotový.

Workshop probíhá v Poličce na adrese Hegerova 103 v maximálním počtu účastníku 8 osob.

Ubytování je individuální a není zahrnuto v ceně, využít můžete penzion na Chalupě, který se nachází 50 m od místa konání kurzu a s provozovnou je spojen parkovištěm (http://www.penzionnachalupe.cz/). Dále je možné se dostavit s vlastním karavanem, nebo obytným autem a parkovat u provzovny. 

Strava je společná a je zahrnuta v ceně kurzu.

Sobota sraz 9:00 - oběd, večeře, pohoštění (svačina, ovoce), káva, čaj, voda
Neděle předpokládaný konec 17:00 - snídaně, oběd, pohoštění (svačina, ovoce), káva, čaj, voda

Platba kurzu je předem a slouží zároveň jako rezervace. V případě neúčasti z osobních důvodů dostanete k dispozici náhradní termín.

Často kladené otázky:

Jaké jsou při práci potřeba ochranné prostředky?

Během práce potřebuješ chránit zrak, sluch, dýchací cesty, ruce. Pro ochranu zraku a sluchu dostaneš brýle a sluchátka, které ti po skončení kurzu zůstanou. Sám si zajisti respirátor a rukavice. Rukavice raději kvalitní co dobře padnou a nepandají na rukách.

Jak je během současné epidemiologické situce zajištěno bezpečné prostředí?

Jednotlivá pracoviště jsou od sebe vzdálena 3 a více metrů. Během práce je vhodné používat respirátor a ochranné býle a rukavice. Pokud to počasí umožňuje jsou společné debaty realizovány na dvoře provozovny pod širým nebem, nebo pod přístřeškem.

Jak je během kurzu zajištěno stravování?

Strava je zajištěna společně tak, abychom si během jídla mohli popovídat nad tématem. V sobotu je zajištěn oběd, svačina, večeře.  V neděli snídaně, oběd, svačina. Během kurzu je k dispozici voda a káva. V případě požadavků na speciální stravu si zajišťuješ sám, obdržíš slevu z kurzovného a je to potřeba projednat s předstihem.

Je dostupné sociální zařízení?

Na dílně je dostupné wc a umývárna se sprchovým koutem.

Jaké zvolit oblečení?

Vhodné je pracovní oblečení, které není ze syntetických materiálů. Pokud nevadí, tak dlouhé nohavice a rukávy k ochraně před jiskrami.